2007年,历经20年岁月的黄龙饭店周围,挡起了围栏,竖起了脚手架。“黄龙饭店要拆了?”一时间,坊间传闻甚嚣尘上,引发了杭州市民强烈的议事精神,成为了当年的“七棵柳树事件”。
打爆12345、给《都市快报》投稿......杭州人的劲儿起来了,四处奔走疾呼,要求保留黄龙饭店这一经典地标。《南方周末》也撰文,呼吁杭州市政府保护黄龙饭店这样具有独特建筑风格和文化传承价值的当代建筑。
说来其实是误会一场。黄龙饭店并非拆除,而是为了改善老化的设施,决定进行改扩建工程。
1997年亚洲金融风暴后,酒店业冲击巨大,香港新世界退出酒店管理行业,将管理公司卖给了美国万豪。万豪接手后,就曾提出希望对酒店进行设施改造升级。但当时黄龙合资方无法达成统一意见,又恰逢经营管理合约到期,几经商议,黄龙饭店决定收回经营权,此事便被搁置了。
1998年后的四年间,告别外方酒店管理公司、进行自主管理的黄龙饭店,不出所料,进入了一段艰难的停滞期。在现黄龙饭店总经理程翔看来,“那是黄龙最低谷的一段时间,黄龙人深感迷茫。”
2002年初,为了扭转颓势,黄龙饭店对全国公开招聘总经理,一批业内人士闻风而动。其中一位,就是此后20年间黄龙的顶梁柱,如今的董事长杜宏新。
当时从美国拉斯维加斯酒店管理专业留学归来的杜宏新,在面试前,自掏腰包,入住了包括黄龙在内的所有杭州高档酒店,并在亲身体验后,为黄龙写下了详细的分析意见和杭州酒店业评估,最终不出所料,高分入选。
程翔用“力挽狂澜”四个字,形容了杜宏新当时给黄龙带来的新气象。在当时,黄龙要的不单单是酒店的焕新,而是整个迷茫团队的被唤醒。杜宏新用了原班人马,整合了巨大的社会资源,几乎以一己之力将黄龙重新带回了杭州酒店界的第一梯队。很多在低谷时想要离开的人,因为杜总来了,有了主心骨。
2003年起,黄龙开始拟定升级方案,力图更新设施、改建饭店。2004年,市政府提出要把黄龙打造成浙江省最好的饭店,改扩建方案正式着手制订。
黄龙饭店协议的20年合资期满,杭州市政府希望市旅游局尽快收归进行国有化改制,但香港合资方则要求延长合资期限。
不难理解,黄龙饭店虽然长期处在龙头地位,但在90年代很长一段时间里,人民币不断贬值,美元汇率一度疯狂飙升至1:12,使得以美元结算贷款的黄龙,汇兑损失达1.5个亿。陶苏阳陶总就曾提到,“有一年年底结算盈利,盈利了1500万人民币,但是过完年,一汇兑损失,直接亏损了2500万。”
“既不能企业改制,又不可以进行改造建设,黄龙饭店眼看要垮。”时任旅游局长陈炳虎讲述了当时的困境,“好在我们遇上了一位好书记。”
经过一年多的谈判,在当时市委书记王国平的强势协调下,三家合资方达成一致,市旅游局最终顺利收回了黄龙饭店的资产。
2006年3月31日,资产清算工作全部完成,改扩建工程也终于开始提上议程,升白金五星即刻成为头等大事。
如今回溯,我们更清晰地看到,黄龙人先于杭城市民一步,在最初提报的设计目标里,就明确要求,此次改扩建工程,需得传承老黄龙建筑群的已有风韵。
起初,改建方案里没有新建楼的计划,核心诉求,是提升设备功能,让新黄龙达到五星级标准。老王书记看后,给予极大支持,“要么不搞,要搞就搞杭州最好的会议中心。”当时的杭州老城区里,正缺少能接待一流国际会议的地方。有了这样的指导思想,黄龙胆子更大,进一步打算引入高档商务会议中心,以满足当今酒店多元化、专业化的要求。
毋庸置疑,最合适的设计人选还是程泰宁。程工很快为新黄龙做了一个改建方案,新楼建筑面积做到2万方。然而,这并不能够达到市里对黄龙的期许——一座白金五星的酒店,在建筑体量上还是有一定硬性标准和要求的。
▲改建效果图 图自《杭州黄龙饭店改扩建工程设计》张溯天、范晓军(《浙江建筑》,第33卷,第3期,2016年3月)
而程泰宁对于建筑的艺术审美,有自己的坚持。程工坦率直言,对于高密度、大体量的建筑他并不欣赏,但同时也理解一家酒店出于经营角度的需求。双方一沟通,最终决定,再进行国际招标时,由程工作为评审和顾问参与。
最终,美国PDI设计公司中标,其方案在最大限度上减少对经典老黄龙建筑风格的影响,并在经济效益与艺术效果间达到一种平衡。
“我和PDI后来关系很好。我告诉他们设计师做点不一样的创新,他还是经常跑过来问我的意见。”程工说得轻描淡写,但在自己的作品上由别人增添一些笔墨,想来对建筑师双方都不是一件不容易的事。程泰宁与美方设计师共同完成了对黄龙建筑美学风格的再理解和再创作。
新黄龙改建了原东北角的3层会议中心,新建了西北角的14层酒店(现5号楼)和东北角的9层公寓式酒店(现6号楼)。按照老黄龙风格,留出开阔的庭院和大片集中绿地。绿地之下即是锅炉房,为泄爆和逃生楼出地面提供了场所。
这一方案,不仅协调了新老建筑层次配合问题,也为20年老建筑本身的结构性问题提供了改善之道。事实上,老黄龙格局的消防隐患,曾是改扩建升五星级酒店里的一大问题。
为了解决消防提出的原坡屋顶无法直通屋面、疏散楼梯无自然采光通风、无法设置消防登高场地等三项问题,消防局、规划局等相关单位共同讨论研究,细细密密地一一调整,这才得以圆满完成整改。而这背后牵线协调的人,又是老王书记。两任老书记对黄龙倾注的绵延关爱,打破了政治家“不问前尘”的习惯。
2008年4月,老王书记到黄龙项目工地上转了转,随后对老楼外墙老化问题提出了意见。考虑到面砖年代久远,程泰宁随即建议杜宏新,索性将面砖统一更换,这样既能修缮黄龙老建筑的外立面,也便于保持新老黄龙的风格统一。
黄龙至今保留着当时的各项汇报和批示,其中有一张,是程工仔仔细细地罗列了他对面砖的高要求,从釉面的光泽、色彩的比例,到拼缝的宽度,足见黄龙建设过程中的精益求精。
最后,为了这块面砖,杜宏新带着程泰宁等人还专门跑到日本去挑选。“就像印象派绘画里的色光混合原理,以点彩方式,按比例融合不一样的颜色,远看又会形成一种色彩,人的视觉感受就有丰富的层次和肌理,和单色的感觉是不一样的。”这种江南烟雨白,让建筑有了朦胧的效果。
日本材料商当时说的一句话,回来后成了黄龙人的经典段子。“他看这个老人为了选个颜色,一会儿趴在地上,一会儿站在阳光下,一会儿放在仪器上,说了一句,您是我们碰到的这么折腾的第二个人,第一个是30年前的矶崎新(亚洲建筑设计师的重要代表,建筑界诺贝尔奖“普利兹克奖”的获得者)。”
就在改扩建即将完成的时候,黄龙饭店接到任务,作为中日韩旅游部长峰会的主会场,承担主要的接待工作。
此时的黄龙部分还在施工中,而最高规格的接待考验就在眼前。对于每个黄龙人来说,都是极限挑战。
会前一个月,杜宏新带着19名筹建办员工分赴各实施工程单位,24小时连轴转。2008年8月18日凌晨,主大堂交付使用,4点30分,南大堂也正式亮相。至此,黄龙饭店终于赶在会议前完成了改扩建工程,一座新黄龙重装诞生,杜宏新为此丢了半条命。
这次会议,与不久后的上海世博会第六场主题论坛“和谐城市与宜居生活”,共同成为了黄龙饭店的转折点。
这其中惊险故事,只有黄龙人知。下一期,我们就将讲述黄龙秘密之那些年《尊贵的客人》。
▲风行云从,黄龙美器之一,云纹壶承,其上适合放桂花酒待客。 插画©朱小贱
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